מחממים תנור ל-180 מעלות.
בקערה גדולה מערבבים היטב את גרגרי החומוס עם הנוזלים, הפסטה, קוביות הבטטה, פרחי הברוקולי, הבצל, הצ'ילי והשום.
מוסיפים את הקארי או הגראם מסאלה, המלח, המייפל או הדבש וקרם הקוקוס ומערבבים היטב עד שכל המרכיבים מצופים ברוטב.
מעבירים את התערובת לשקית קוקי אקסטרה לארג'. מניחים את השקית בתוך תבנית עמוקה חסינת חום לתנור. אפשר להגיש אחר כך את המנה באותה תבנית.
סוגרים את השקית לפי הוראות היצרן ואופים בתנור החם כ-30 עד 40 דקות.
לאחר כ-15 עד 20 דקות הופכים בעדינות את השקית לצד השני כדי שהפסטה תתבשל היטב בתוך הרוטב.
כאשר המנה מוכנה פותחים בזהירות את השקית ומעבירים את התוכן לתבנית ההגשה.
מפזרים מעל כוסברה קצוצה ואם אוהבים גם סוחטים מעט לימון טרי.
מגישים מיד חם. חגיגה של טעמים עם ד"ש מהודו.
זמן
רמת קושי
מוצרים
מתכון מאת
