קורנפלקס תוצרת בית מ-5 מרכיבים

1 פחית גרעיני תירס 550 גרם מסוננים של פריניר
כף סוכר
חצי כפית מלח
חצי כפית אבקת אפייה
רבע כוס מים

לערבב את כל המרכיבים במעבד מזון עד לקבלת מחית חלקה. לחלק את התערובת לשני חלקים. למרוח את המחית על משטח סיליקון או נייר אפייה (מתאים לשתי תבניות תנור סטנדרטיות).

לחמם תנור ל-150 מעלות צלזיוס לאפות 15 דקות.
להוציא מהתנור, לחתוך לריבועים קטנים בעזרת רולר פיצה או סכין. לפזר את הריבועים על משטח האפייה. לאפות 15 דקות נוספות ב-150 מעלות צלזיוס, עד שהפתיתים נעשים שחומים זהובים ויבשים.
להוציא מהתנור, לקרר לטמפ חדר, לאחסן בכלי אטום.
לאכול כחטיף או בתוספת חלב, דבש ופירות העונה.